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這是這陣子所接到的case
目標是要幫一台義大利烘焙機改裝火排
說來也算滿有緣的
因為那天剛好到高雄市鹽埕區覓食
又剛好鑽進了那條小巷子
然後 又剛好用眼角去瞄到它
所以 一切就是那麼的剛好
以下是這次的記錄:
1.它原本是使用電熱管加熱的方式在進行烘焙
但因為電熱管的加熱效能有限
所以這位業主請我們幫忙改裝瓦斯火排
2.它的構造很特別
有上下兩個滾筒
上層的滾筒是用來烘焙
下層則是用來冷卻
而中間的夾層就是用來放置火排的空間
超級窄的!! 還要想盡辦法把火排塞進去
3.這台機子聽業主說它原本是放在大立百貨公司
但因為好像徹櫃的關係
所以就被他給"撿到了"
4.它是使用半熱風的配置方式
但因為採用不鏽鋼厚鍋的關係
害我在試烘的時候差點掛掉
而這件事情 他在我收工的時候才告訴我............... ==
總之 任務完成 我也款一款回家了
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就這樣 晚安
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