來聊聊火排吧~~－維多烘焙工作室

今晚來聊聊火排系統吧 ~~
它的存在
就像引擎之於汽車一樣

你可以選擇V6 也可以選擇水平對臥
更可以搭載雙轉子+turbo ( 離題了..... == )

1.設定:
   這台Vzi最初的設定就是直火烘焙機
   所以火排的種類跟品質的好壞就等於它的命一樣

   因為火排會直接影響到烘焙品質
   不同類型的烘焙方式也需要不同功率的火排

   另外
   因為個人比較偏好多變的香氣與強烈的的口感
   所以我會開發直火機也是其來有自的

2.種類選擇:
   原本是想要以方型的不鏽鋼方管
   焊接一下鑽幾個洞就好的
   但基於本人異常龜毛的個性
   所以......
   光是一個火排的問題就耗掉了我好幾個月的時間 ( ^^||| )
   搜尋>量測>置入設計>安裝>測試>調整>修改>......
   到現在
   才真正確定 >> 我要用它!!!
(夠累人了吧~ 為了測試各種火排,還真的差點把工作室給燒了 ="=)

3.挑選條件:
   (1)功率: 火力一定要大,否則便無法展現豆子多變的香氣
   (2)架構建制的適用性: 總的來說> "要塞得進去"